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02/12/2019.- En esta partida de pimientos, que han sido todos destruidos por la gravedad de los residuos, los análisis realizados encontraron restos de los pesticidas Formetanato y Buprofecina, en ambos casos superando en más de 9 veces su LMR. Con la destrucción de los pimientos se ha evitado que llegaran a los supermercados europeos.

Hortoinfo.- Las importaciones europeas de pimiento procedente de Turquía han generado otra nueva alerta por excesiva presencia de pesticidas, según la consulta realizada por Hortoinfo al Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF).

Con esta nuevs partida de pimiento con residuos de pesticidas son ya 21 las detectadas en los tres meses que van de campaña desde el día 1 de septiembre.

Los pimientos han sido destruidos por las autoridades fronterizas de Bulgaria, país a través del cual suelen acceder los envíos de pimiento turco a los mercados europeos, al encontrar en ellos restos de los pesticidas Formetanato y Buprofecina.

El Formetanato estaba presente en una proporción de 0’097 miligramos por kilo, cuando su Límite Máximo de Residuos (LMR) está establecido en 0’01 miligramos/kilo, por lo que se superaba el LMR en 9 veces.

En cuanto al pesticida Buprofecina, su presencia en los pimientos era de 0’095 miligramos por kilo de pimiento, cuando su LMR es de 0’01 mg/kg, superado también en 9 veces.

La destrucción de estos pimientos por parte de las autoridades de Bulgaria ha impedido que llegasen a los consumidores de los Estados miembros de la Unión Europea.

Formetanato

El Formetanato es un acaricida e insecticida, del grupo de los carbamatos, que actúa por contacto e ingestión contra larvas y adultos de las especies sensibles, alterando las funciones del sistema nervioso central.

Los síntomas iniciales de toxicidad seria por insecticidas del grupo de carbamatos son la entrada en coma, convulsiones, hipertensión y la depresión cardio respiratoria.

También puede producir disnea, broncoespasmos y broncorrea con una eventual edema pulmonar.

Los niños están más propensos que los adultos a presentar los síntomas del sistema nervioso central arriba mencionados.

El malestar, debilidad muscular, mareo y transpiración son síntomas iniciales de envenenamiento por carbamatos, manifestándose a menudo dolor de cabeza, salivación, náusea, vómito, dolor abdominal, diarrea, miosis con visión borrosa, incoordinación, espasmos musculares y lenguaje lento.

Buprofecina

Es un insecticida y acaricida regulador del crecimiento, persistente, con actividad por ingestión, contacto e inhalación. No es sistémico pero es moderadamente citotrópico. Normalmente su acción se deja sentir durante el estado de ninfa; aun cuando no posee una marcada actividad sobre adultos, sí impide la puesta. Su efecto residual puede durar hasta 30 días. Actúa más lentamente con temperaturas bajas.

Los síntomas de intoxicación son irritación de piel y mucosa. Dolor de cabeza, sudoración, mareos, debilidad, salivación, lagrimeo, visión borrosa, fasciculaciones. Náuseas, vómitos, dolores abdominales, diarrea, convulsiones.

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