11/05/2018.- Se trata de la aplicación “PlantEN”, una herramienta que facilitará la toma de decisiones y, por tanto, permitirá avanzar en el ámbito del control biológico de plagas en invernaderos, localizando y conservando cerca de los cultivos a numerosos aliados (artrópodos, reptiles o aves) que actúan como “verdaderas barreras fitosanitarias”.

Hortoinfo.- El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, ha presentado en Almería la aplicación PlantEN como una herramienta que facilitará la toma de decisiones y, por tanto, permitirá avanzar en el ámbito del control biológico de plagas en invernaderos.

La nueva aplicación móvil, basada en los trabajos de investigación llevados a cabo de manera conjunta por el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), a través de su centro de La Mojonera (Almería), y la Estación Experimental de Cajamar, es, a juicio del responsable autonómico, un paso más hacia la digitalización del sector agroalimentario de la comunidad para que “siga creciendo, sea más competitivo y continúe liderando mercados”. El uso de las nuevas tecnologías es, ha reiterado, “fundamental para lograr una producción de alimentos más eficiente, rentable y sostenible”.

El titular de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, ha estado acompañado en la presentación de PlantEN por el director de Innovación Agroalimentaria de Cajamar, Roberto García, y por las investigadoras que han desarrollado la aplicación, Estefanía Rodríguez (Ifapa La Mojonera) y Mónica González (Estación Experimental de Cajamar).

Para Roberto García Torrente, “con la puesta en marcha de la aplicación que hoy presentamos cumplimos el objetivo que nos hemos propuesto en Cajamar: ayudar a la generación de nuevos conocimientos que nos permitan tener un sector agroalimentario más sostenible y competitivo; y transferirlos al público más amplio posible, contando con las nuevas tecnologías y la digitalización como grandes aliados. Seguro que la buena aceptación que va a tener entre los agricultores nos anima a seguir trabajando en esta línea”.

Qué es PlantEN

Mónica González ha hecho la siguiente exposición para explicar en qué consiste PlantEN:

El control biológico por conservación emerge como un componente indispensable del desarrollo sostenible de los cultivos tanto al aire libre, ya sean frutales u hortícolas, como de los cultivos bajo abrigo. Es bien conocido que el aislamiento y la pérdida de hábitats seminaturales reduce la biodiversidad en los paisajes agrícolas, con consecuencias negativas para el control biológico de plagas. Así, el control biológico por conservación trata de modificar el entorno y manipular el hábitat para favorecer y potenciar la actividad de los enemigos naturales. Pero es necesario tener en cuenta que algunas plantas, lejos de contribuir al control de las plagas, pueden por el contrario promover su presencia o actuar como reservorio de los principales virus que afectan a los cultivos. Por ello, durante mucho tiempo, gracias al proyecto RECUPERA 2020. Hito 2.2.4 Nuevas tecnologías para aumentar la eficiencia del control biológico de plagas en áreas de invernaderos, hemos estudiado qué plantas autóctonas pueden servir como refugio de artrópodos beneficiosos, actuando como barreras fitosanitarias y contribuyendo a una importante mejora del paisaje con todos los beneficios mediambientales que ello conlleva y ayudar a mejorar el servicio que la biodiversidad puede prestar al mantenimiento de un agroecosistema más sostenible.

Esta aplicación trata de ser una guía práctica para todos aquellos interesados en incrementar la biodiversidad de una manera funcional en sus cultivos, mediante el establecimiento de pequeños setos o islas de biodiversidad conocidos como “infraestructuras ecológicas”. El establecimiento de setos, corredores verdes, islas de vegetación autóctona alrededor de nuestros cultivos nos va a permitir encontrar en la naturaleza y conservar cerca de nuestros cultivos a numerosos aliados, ya sean artrópodos, reptiles o pájaros, que sirvan de verdaderas barreras fitosanitarias frenando la libre dispersión de las plagas de un cultivo a otro. No se trata de incrementar la biodiversidad en sí misma, sino de hacerlo de manera que se potencie principalmente la presencia de especies que nos resulten útiles, aportándoles todos aquellos recursos que necesiten para establecerse, ya sea alimento (polen, néctar, o presa alternativa), refugio o lugares de apareamiento.

Con esta APP se pueden seleccionar plantas que sirvan para atraer estos insectos beneficiosos cerca de los cultivos, que ayuden a regular las poblaciones de insectos plaga. Las 27 plantas que aquí se describen han sido seleccionadas, de un total de 70 especies, por cumplir una serie de requisitos considerados imprescindibles para atraer fauna auxiliar. Se trata de arbustos autóctonos, disponibles comercialmente y que son capaces de albergar enemigos naturales de las plagas.

Al descargar PlantEN, en el apartado “acerca de”, se puede acceder a dos fichas de transferencia que se pueden descargar, en ellas se ofrece información sobre cómo y por qué se han seleccionado estas plantas como candidatas para establecer setos destinados a conservar enemigos naturales de las plantas y sobre cómo diseñar un seto propio. Igualmente hay un enlace a la página web “Joyas botánicas de Almería” en la que se puede ampliar información sobre estas y otras muchas especies presentes en manchas de vegetación natural de nuestro entorno.

En esta aplicación se ofrece una descripción de las características de cada planta, desde su nombre común y científico, familia, distribución geográfica, arquitectura, necesidades, fechas de floración, recurso que ofrece a la fauna auxiliar, y una descripción somera de algunas características como la presencia de espinas, tipo de follaje, si es aromática, interés para el ganado o apícola que puede ayudarnos a decidir si emplearlas o no en nuestro seto. Pero lo realmente interesante de esta aplicación es que describe el interés de cada especie desde el punto de vista del control biológico de plagas, ofreciendo una relación de aquellos enemigos naturales observados en ellas durante los muestreos realizados en el proyecto y de su abundancia. Los enemigos naturales descritos son solo parte de la biodiversidad encontrada en estas plantas. Nos hemos centrado en esta fauna auxiliar por conocer realmente el papel que juegan en nuestros agroecosistemas, si bien la diversidad de auxiliares encontrada fue muy superior.

Así, PlantEN puede servir para buscar plantas en función de los enemigos naturales de las plagas que se quieran potenciar cerca de los cultivos. Por ello ofrece una descripción de los principales enemigos naturales encontrados en estas plantas, clasificados por grupos funcionales. En total se hace referencia a 10 depredadores o grupos de depredadores y 5 parasitoides o grupos de parasitoides. La APP ofrece una pequeña descripción de la biología del auxiliar, cuál es la plaga que controla, y lo más importante: sobre qué plantas se puede encontrar y en qué abundancia.

La aplicación ofrece la posibilidad de marcar como favoritos aquellas plantas o enemigos naturales que nos hayan interesado, para poder acceder a ellos directamente.

Entendemos que para los usuarios es importante conocer cómo de atractivas podrían ser estas especies también para las plagas. Por ello, la aplicación ofrece información sobre la presencia y abundancia de dos de las plagas más relevantes de los cultivos, como son la mosca blanca (Bemisia tabaci) y trips (Frankliniella occidentalis). Señalar que, como no puede ser de otra manera, en un entorno tan simplificado y fragmentado como la zona de invernaderos, la presencia de mosca blanca y trips es inevitable, si bien los resultados del proyecto demostraron que las mismas plantas que albergan mayor cantidad de estas plagas también fueron las que mayor abundancia de sus depredadores y parasitoides potenciales presentaron, como se muestra en la APP. No obstante, consideramos que esta información puede ser de utilidad por si se decide prescindir de aquellas especies en las que estas dos plagas sean más abundantes.

Referente agrotecnológico

Sánchez Haro se ha mostrado convencido de que Andalucía posee el potencial necesario para liderar la innovación en el campo de la digitalización y convertirse así en un referente de la agrotecnología en Europa. La comunidad autónoma cuenta, no en vano, con un sector agrario “potente y diverso” que la sitúa como la segunda región con mayor producción agrícola de Europa, tiene un “gran tejido agroindustrial” compuesto por más de 7.000 empresas y cooperativas y suma una industria auxiliar “innovadora y especializada” que exporta tecnología y que está “a la vanguardia” en sistemas eficientes de riegos o servicios tecnológicos especializados. Asimismo, alberga, con 91, el mayor número de centros de investigación en el ámbito agroalimentario y más de 1.600 investigadores, con una especial relevancia, ha subrayado, del Ifapa, además de universidades especializadas y campus de excelencia internacional en agroalimentario (CeiA3) y tecnología (Andalucía Tech).

Apuesta por la digitalización

El titular de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha ratificado el apoyo del Gobierno andaluz para acelerar la “revolución” de las nuevas tecnologías en el sector agrario. Un ejemplo de ello es la apuesta por la creación en Andalucía de un Hub de Innovación Digital - Agrotech, que, con más de 110 empresas y agentes del conocimiento que ya han mostrado su interés, va a suponer un “verdadero impulso” para la digitalización del complejo agroalimentario. Este compromiso, según ha añadido, se ve reforzado por los más de 8,4 millones de euros de ayudas resueltos para la creación y funcionamiento de los Grupos Operativos de Innovación, que “tendrán continuidad en los próximos meses con una nueva convocatoria de dos millones de euros dirigida de forma específica a la digitalización”.

Otras herramientas

Rodrigo Sánchez ha hecho alusión también a otras herramientas puestas a disposición del sector como el Observatorio de Precios y Mercados, la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF) o la aplicación de información de ayudas de la Política Agrícola Común (PAC) InfoPAC, que se pondrá en marcha en breves fechas. De igual modo, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural cuenta, como ha aseverado el responsable de este departamento autonómico, con “efectivos” modelos de previsión de cosecha para dos sectores “de vital importancia en la agricultura andaluza” como son los hortícolas de invernaderos y el olivar, todo “para caminar hacia una agricultura inteligente”.

El Ifapa y el control biológico

El centro Ifapa de La Mojonera, en el marco de los trabajos sobre protección vegetal sostenible que han dado lugar a la aplicación PlantEN, ha llevado a cabo multitud de proyectos relacionados con el estudio de enemigos naturales autóctonos y la mejora de las estrategias de control biológico. El resultado ha sido más de 200 documentos científicos y divulgativos, más de 100 eventos organizados por el Ifapa u otros organismos, 13 convenios o contratos con empresas privadas para dar respuesta a sus necesidades de conocimiento e innovación, más de 500 visitas de profesionales y agricultores y la formación específica a más de 1.000 técnicos a través del curso de cualificación para técnicos en Producción Integrada de hortícolas bajo abrigo, que suma 40 ediciones de 1996.

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